特徴:
1.0.02%だけの低い適量は中断できます
2.より良い耐酸性と保温性。
利点:
主な懸濁剤としてジェランガムを含む飲料は、非常に良好な懸濁効果を有するだけでなく、強い耐酸性も有し、飲料の貯蔵中に良好な安定性を示す。 これは、懸濁剤としての他のコロイドにはない利点です。
パッケージ:
樽で、25kg / barrel
仕様:
項目 |
要件 |
色 |
オフホワイト |
外観 |
さらさらしたパウダー |
臭い |
無臭 |
ジェランガム |
85.0—108.0 w /% |
乾燥減量 |
≤15.0 w /% |
PH |
5〜8 |
鉛 |
≤2 mg / kg |
粒子サイズ |
60メッシュ |
60メッシュファインパウダー |
≥92% |
透明性 |
≥80% |
ゲル強度 |
≥1200g / cm 2 |
バクテリアアカウント |
≤10000 cfu / g |
大腸菌 |
≤30mpn/ 100g |
サルモネラ |
0 / 25g |
カビと酵母 |
≤400cfu/ g |
http://ja.gellangumtw.com/